Reportage – Verboden delicatesse in het Groene Hart, Trouw, 31 augustus 2016

Er zitten te veel Amerikaanse rivierkreeften in de wateren van Zuid-Holland. Vissers willen ze grootschalig als delicatesse gaan verkopen. Maar officieel mag er nog niet op gevist worden. Klik op de titel om het verhaal in PDF te lezen.